پانی کی سبزیاں کیسے کھائیں

اچار والی سبزیاں کیسے کھائیں: انٹرنیٹ پر کھانے کے مقبول طریقوں اور تخلیقی نظریات کے لئے ایک رہنما

پچھلے 10 دنوں میں ، جیانگشوئی سبزیاں ، روایتی خمیر شدہ کھانے کی حیثیت سے ، ایک بار پھر سماجی پلیٹ فارمز پر ایک گرم موضوع بن چکے ہیں ، خاص طور پر ژاؤوہونگشو اور ڈوئن جیسے پلیٹ فارمز پر ، جہاں ان کو کھانے کے لئے ایک بڑی تعداد میں تخلیقی طریقے ابھرے ہیں۔ اس مضمون میں اسکویڈ کھانے کے کلاسک اور جدید طریقوں کو ترتیب دینے ، اور ایک غذائیت کی قیمت کے تجزیے کی میز کو منسلک کرنے کے لئے پورے انٹرنیٹ کی مقبولیت کے اعداد و شمار کو یکجا کیا جائے گا۔

1. پورے نیٹ ورک میں سبزیوں کی مقبولیت کے اعدادوشمار (پچھلے 10 دن)

2. کھانے کے لئے کلاسیکی طریقوں کی سفارش کی گئی ہے

1.مخلوط سبزیوں کے نوڈلز: شانکسی میں کھانے کا روایتی طریقہ ، اسکویڈ کو بنا ہوا لہسن اور مرچ کے تیل کے ساتھ ملا دیں ، اور اسے ہاتھ سے چلنے والے نوڈلز کے ساتھ کھائیں۔ یہ بھوک لگی ہے اور مسالہ دار ہے۔

2.اسکویڈ مچھلی: گانسو اسپیشلیٹی ناشتا ، چھوٹی مچھلی کی شکل میں کارن مے سے بنا ہوا ، سبزیوں کے سوپ کے ساتھ سب سے اوپر ، گرمی کو تازگی اور راحت بخشتا ہے۔

3.سکویڈ اور سبزیوں کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی کیما سور کا گوشت: مغربی ہنان میں ایک مشترکہ رواج۔ پانی کی سبزیوں کو کاٹ لیں اور کیما بنا ہوا سور کا گوشت بھونیں۔ یہ کھٹا اور خوشبودار ہے اور چاول کے ساتھ جاتا ہے۔

3. کھانے کے جدید طریقوں کا مجموعہ

4. غذائیت کی قیمت اور غذائی سفارشات

سبزیاں لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا ، وٹامن بی اور غذائی ریشہ سے مالا مال ہیں۔ ہر 100 گرام میں تقریبا:

یہ تجویز کی جاتی ہے کہ روزانہ کی کھپت کو 100-150 گرام پر کنٹرول کیا جانا چاہئے۔ ضرورت سے زیادہ گیسٹرک ایسڈ والے افراد کو مقدار کو مناسب طریقے سے کم کرنا چاہئے۔ تازہ ترین تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن سی (جیسے سبز مرچ اور ٹماٹر) سے مالا مال کھانا کھانے سے لوہے کی جذب کی شرح میں اضافہ ہوسکتا ہے۔

5. بچت اور خریداری کی مہارت

1.خریداری کے معیار: اعلی معیار کے پانی کی سبزیاں ہلکے پیلے رنگ میں رنگین ہونی چاہئیں ، قدرتی کھٹی خوشبو ہو ، اور اس میں کوئی بدبو نہ ہو۔

2.طریقہ کو محفوظ کریں: نہ کھولے ہوئے ، اسے 1 ماہ کے لئے ریفریجریٹ کیا جاسکتا ہے۔ کھولنے کے بعد ، صاف چاپ اسٹکس کا استعمال کریں اور اسے 7 دن کے اندر ختم کریں۔

3.گھریلو لوازمات: مٹی کے برتنوں یا شیشے کے کنٹینرز کا استعمال کریں ، دھات کے برتنوں سے پرہیز کریں ، اور 20-25 ° C پر ابال کے درجہ حرارت کو کنٹرول کریں۔

صحت مند کھانے کے تصور کو مقبول بنانے کے ساتھ ، روایتی خمیر شدہ کھانا جیسے جیلی فش ایک نئے رویہ کے ساتھ کھانے کی میز پر لوٹ رہی ہے۔ چاہے یہ قدیم طریقوں کی پیروی کرنے کا ایک کلاسیکی طریقہ ہو یا تخلیقی جدید امتزاج ، اس ہزار سالہ نزاکت کو دوبارہ زندہ کیا جاسکتا ہے۔