خشک پھلیاں سے سویا دودھ کیسے بنائیں
روایتی صحت کے مشروب کی حیثیت سے ، حالیہ برسوں میں سویا دودھ ایک بار پھر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے جس کی وجہ سے پودوں کے پروٹین کے رجحان کی وجہ سے ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مقامات کو جوڑ کر خشک پھلیاں سے سویا دودھ بنانے کے مکمل عمل کا تجزیہ کرنے اور اعداد و شمار کے تقابلی موازنہ کو منسلک کرے گا۔
1. انٹرنیٹ پر کھانے کے مشہور رجحانات کا تجزیہ (پچھلے 10 دن)

| درجہ بندی | گرم عنوانات | چوٹی کی تلاش کا حجم | متعلقہ اجزاء |
|---|---|---|---|
| 1 | پلانٹ پر مبنی غذا | 580،000 | سویابین/جئ |
| 2 | گھریلو مشروبات | 320،000 | سویا دودھ/بادام کا دودھ |
| 3 | وال بریکر کا نسخہ | 250،000 | خشک پھلیاں/گری دار میوے |
| 4 | اعلی پروٹین ناشتہ | 180،000 | سویا دودھ/انڈے |
2. خشک بین دودھ بنانے کا پورا عمل
1. خام مال کا انتخاب (کلیدی اعداد و شمار کا موازنہ)
| پھل کی اقسام | پروٹین کا مواد | گودا کی پیداوار | بھگونے کا وقت |
|---|---|---|---|
| شمال مشرقی سویابین | 36.5g/100g | 1: 8 | 10-12 گھنٹے |
| نامیاتی کالی پھلیاں | 38.2g/100g | 1: 7 | 12-14 گھنٹے |
| درآمد شدہ سویابین | 35.8g/100g | 1: 9 | 8-10 گھنٹے |
2. معیاری آپریٹنگ طریقہ کار
①بھگونے کا مرحلہ: ہر 100 گرام خشک پھلیاں کے لئے 500 ملی لٹر پانی کی ضرورت ہے۔ موسم گرما میں ، ان کو ریفریجریٹڈ اور بھیگنا چاہئے تاکہ بگاڑ کو روکا جاسکے۔
②پیسنے والے پیرامیٹرز: دیوار توڑنے والی مشین "سویا دودھ کے موڈ" کی سفارش کرتی ہے (عام طور پر 3 منٹ/وقت × 2 بار)
③پانی سے پھلیاں تناسب: 1:10 بطور بنیاد (سایہ کی سایڈست رینج 1: 8-1: 12 ہے)
④ابال کنٹرول: سیپوننز کو تباہ کرنے کے لئے 5 منٹ تک ابلتے رہنے کی ضرورت ہے
3. عام مسائل کے حل
| مسئلہ رجحان | بنیادی وجہ | بہتری کا منصوبہ |
|---|---|---|
| مضبوط بینی بو | ابلتے وقت کافی نہیں ہے | ابلتے ہوئے 8 منٹ میں توسیع کریں |
| جلا ہوا نیچے | حرارت کی طاقت بہت زیادہ ہے | پانی سے موصل حرارتی طریقہ پر سوئچ کریں |
| اعلی سلیگ پیداوار | ناکافی پیسنا | 1 پیسنے کا چکر شامل کریں |
4. غذائیت بڑھانے کا پروگرام
حالیہ "فنکشنل فوڈ" گرم مقامات کے مطابق ، مندرجہ ذیل اپ گریڈ فارمولوں کی سفارش کی گئی ہے:
•اعلی کیلشیم ورژن: 5G تل کا پیسٹ/100 ملی لیٹر سویا دودھ شامل کریں
•شوگر متبادل ورژن: چینی کے بجائے 2 پنڈیڈ ریڈ تاریخوں کا استعمال کریں
•اعلی فائبر ورژن: اوکاڑہ رکھیں اور اسے پینے کے لئے ملا دیں
5. آلات کے انتخاب گائیڈ
| ڈیوائس کی قسم | قیمت کی حد | بھیڑ کے لئے موزوں ہے | اوسطا روزانہ پیداواری صلاحیت |
|---|---|---|---|
| روایتی پتھر کی چکی | 200-500 یوآن | پرانی یادوں سے محبت کرنے والے | 1-2l |
| گھریلو دیوار توڑنے والی مشین | 800-2000 یوآن | تینوں کا کنبہ | 3-5l |
| تجارتی صومیلک مشین | 3000+ یوآن | چھوٹے کیٹرنگ | 10-20l |
نتیجہ:حالیہ سماجی پلیٹ فارم کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ #ہومماڈسوئی میلکچالینج عنوان کو 120 ملین بار دیکھا گیا ہے ، جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ کھانے کے روایتی طریقوں کو نئے فیشن ایبل مفہوم دیئے جارہے ہیں۔ سائنسی ڈرائی بین پروسیسنگ ٹکنالوجی میں مہارت حاصل کرنا نہ صرف سویا آئسوفلاون جیسے فعال مادوں کو برقرار رکھ سکتا ہے ، بلکہ تجارتی مصنوعات میں اضافے کے ساتھ ہونے والی پریشانیوں سے بھی بچ سکتا ہے۔ صحت مند زندگی کے لئے یہ ایک اعلی معیار کا انتخاب ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں