مزیدار بین اسٹو کیسے بنائیں

مزیدار بین اسٹو کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گھریلو پکنے والے پکوان کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "بین سٹو" نے اس کی سادگی ، تیاری میں آسانی اور بھرپور تغذیہ کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ یہ مضمون آپ کو حالیہ گرم عنوانات پر مبنی بین اسٹو کے طریقہ کار کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کرے گا۔

1. حالیہ گرم کھانا پکانے کے عنوانات کی ایک انوینٹری

2. بین سٹو بنانے کے لئے کلیدی نکات

فوڈ بلاگرز سے حالیہ شیئرنگ اور نیٹیزینز کے تاثرات کی بنیاد پر ، مندرجہ ذیل کلیدی نکات کا خلاصہ کیا گیا ہے:

3. تفصیلی پیداوار اقدامات

1.اجزاء تیار کریں: 300 گرام سور کا گوشت پیٹ ، 500 گرام پھلیاں ، ادرک کے 3 ٹکڑے ، لہسن کے 5 لونگ ، 2 اسٹار سویا ، ہلکی سویا چٹنی کے 2 چمچ ، 1 چمچ سیاہ سویا چٹنی ، اور 1 چمچ پکانے والی شراب۔

2.اجزاء کو ہینڈل کرنا: سور کا گوشت پیٹ کو ٹکڑوں میں کاٹیں ، پھلیاں سے کنڈرا کو ہٹا دیں اور انہیں حصوں میں توڑ دیں ، ادرک اور لہسن کو ٹکڑا دیں اور ایک طرف رکھیں۔

3.بلینچنگ ٹریٹمنٹ: پھلیاں کو ابلتے ہوئے پانی میں 1 منٹ کے لئے بلینچ کریں ، ہٹائیں اور نالی کریں۔

4.ہلچل تلی ہوئی گوشت کیوب: پین کو ٹھنڈے تیل سے گرم کریں ، سور کا گوشت پیٹ ڈالیں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ تیل جاری نہ ہوجائے اور سطح قدرے زرد ہوجائے۔

5.پکانے: ادرک ، لہسن اور ستارے کی سونگھ ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک ہلچل بھونیں ، ہلکی سویا چٹنی ، گہری سویا چٹنی اور کھانا پکانے والی شراب شامل کریں اور یکساں طور پر ہلچل مچائیں۔

6.سٹو: پھلیاں شامل کریں اور ہلچل بھونیں ، پھر اجزاء کو ڈھانپنے کے لئے گرم پانی ڈالیں اور 20 منٹ تک درمیانے درجے کی کم گرمی پر ابالیں۔

7.رس جمع کریں: آخر میں ، چٹنی کو تیز آنچ پر کم کریں اور ذائقہ میں نمک ڈالیں۔

4. نیٹیزینز کے ذریعہ تجویز کردہ فارمولوں کا موازنہ

5. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: بین اسٹو کڑوی کیوں ہے؟
A: It may be caused by the beans not being blanched or stewing for too long.

س: کیا سور کا گوشت پیٹ کے بجائے دوسرے گوشت استعمال کیے جاسکتے ہیں؟
A: ہاں ، لیکن سور کا گوشت پیٹ میں چربی پھلیاں زیادہ خوشبودار بنا سکتی ہے ، لہذا اس کو برقرار رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

س: سوپ کو امیر بنانے کا طریقہ کیسے؟
ج: رس جمع کرنے سے پہلے آپ چٹنی کو گاڑھا کرنے کے لئے تھوڑا سا نشاستے کا پانی شامل کرسکتے ہیں۔

6. غذائیت کے اشارے

مذکورہ بالا تفصیلی اقدامات اور ڈیٹا تجزیہ کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ مزیدار بین اسٹو بنانے کے قابل ہوجائیں گے۔ یہ ڈش نہ صرف گھر میں پکی ہوئی پکوان کے حالیہ کریز کی پیروی کرتی ہے ، بلکہ یہ ایک غذائیت سے بھرپور اور متوازن موسم خزاں کی صحت کا کھانا بھی ہے۔