کیا کوئی سبزیاں ہیں جو کچی کھا سکتی ہیں؟
آج کے صحت مند کھانے کے رجحان میں ، کچی سبزیوں کا بہت احترام کیا جاتا ہے کیونکہ وہ زیادہ غذائی اجزاء اور قدرتی ذائقوں کو برقرار رکھتے ہیں۔ ذیل میں "سبزیوں کو جو کچا کھایا جاسکتا ہے" کا خلاصہ ہے جو آپ کے حوالہ کے لئے غذائیت کی قیمت اور کھانے کی تجاویز کو یکجا کرتے ہوئے ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں۔
1. عام سبزیوں کی فہرست جو کچا کھا سکتی ہے
| سبزیوں کا نام | اہم غذائی اجزاء | کھانے کی سفارشات |
|---|---|---|
| لیٹش | وٹامن کے ، فولک ایسڈ | بنیادی ترکاریاں ڈش ، دھویا اور براہ راست کھایا |
| کھیرا | نمی ، وٹامن سی | ڈوبنے یا سردی کی خدمت کے لئے سلائس |
| گاجر | بیٹا کیروٹین | ناشتے کے لئے سٹرپس میں سلائس کریں اور نٹ مکھن کے ساتھ پیش کریں |
| ٹماٹر | لائکوپین ، وٹامن سی | ایک چوٹکی نمک کے ساتھ ٹکڑا کریں یا پنیر کے ساتھ پیش کریں |
| رنگین کالی مرچ | وٹامن سی (انتہائی اعلی مواد) | سٹرپس میں کاٹ کر ہمس یا دہی کی چٹنی میں ڈوبیں |
| ارغوانی گوبھی | انتھکیانینز ، غذائی ریشہ | ایک کرکرا ساخت کے لئے سلاد میں پھنس گیا |
2. کچی سبزیاں کھاتے وقت نوٹ کرنے کی چیزیں
1.صفائی کا عمل: کچی سبزیوں کو 30 سیکنڈ سے زیادہ کے لئے بہتے ہوئے پانی سے کللا کرنے کی ضرورت ہے ، یا کھانے کی گریڈ سبزیوں اور پھلوں کو صاف کرنے والے استعمال کیے جائیں۔ ایک ایک کرکے پتیوں والی سبزیوں کو دھونے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.کیڑے مار دوا کی باقیات: نامیاتی طور پر مصدقہ سبزیوں کو ترجیح دیں۔ ککڑیوں ، ٹماٹر وغیرہ کو چھیلنا خطرے کو کم کرسکتا ہے (لیکن کچھ غذائی اجزاء ضائع ہوجائیں گے)۔
3.خصوصی گروپس: حساس پیٹ والے لوگوں کو کچے پیاز ، لہسن اور دیگر پریشان کن سبزیاں کھانے سے گریز کرنا چاہئے۔ حاملہ خواتین کو یہ یقینی بنانا چاہئے کہ سبزیاں صحت مند اور محفوظ ہیں۔
3. حال ہی میں مقبول کچے کھانے کے امتزاج کے لئے سفارشات
| امتزاج کا نام | کھانے کی ساخت | انٹرنیٹ مقبولیت انڈیکس |
|---|---|---|
| رینبو انرجی کٹورا | ارغوانی گوبھی + پیلے رنگ کی کالی مرچ + چیری مولی + ایوکاڈو | ★★★★ ☆ |
| کرکرا سمر پلیٹر | ککڑی + اجوائن + گاجر + میٹھی مٹر | ★★یش ☆☆ |
| بحیرہ روم کی ڈش | ٹماٹر + ارغوانی پیاز + زیتون + فیٹا پنیر | ★★★★ اگرچہ |
4. غذائیت پسندوں کی طرف سے خصوصی یاد دہانی
1.غذائی اجزاء جذب: گاجر اور دیگر چربی میں گھلنشیل وٹامن سبزیوں کو جذب کو بہتر بنانے کے ل meut گری دار میوے یا زیتون کے تیل کے ساتھ جوڑا بنانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.موسمی انتخاب: موسم گرما کچے کھانے کے لئے زیادہ موزوں ہے۔ سردیوں میں ، سردی کو کم کرنے کے ل some کچھ سبزیوں (جیسے بروکولی) کو جلدی سے بلینچ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
3.کھانے کے تخلیقی طریقے: حال ہی میں مشہور "سبزیوں کی سشی" (سمندری سوار رول اجزاء کی بجائے ککڑی کے ٹکڑوں کا استعمال کرتے ہوئے) مختصر ویڈیو پلیٹ فارم پر 2 ملین سے زیادہ بار کھیلا گیا ہے۔
معقول امتزاج اور سائنسی پروسیسنگ کے ذریعہ ، کچی سبزیاں کھانے سے نہ صرف زیادہ فعال انزائمز اور وٹامن برقرار رہ سکتے ہیں ، بلکہ روزانہ کی غذا میں بھرپور ذائقہ بھی شامل کرسکتے ہیں۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ ہر دن کھائی جانے والی کچی سبزیوں کی مقدار کو 200-300 گرام پر کنٹرول کیا جانا چاہئے ، اور بہتر غذائیت کے توازن کے ل cooked پکی ہوئی کھانوں کے ساتھ جوڑا بنانا چاہئے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں