اسکیلین پینکیکس کو کیسے پکانا ہے

اسکیلین پینکیکس کو کیسے پکانا ہے

روایتی چینی نوڈل ڈشز کے نمائندوں میں سے ایک کے طور پر ، حالیہ برسوں میں اسکیلین پینکیکس سوشل پلیٹ فارم پر تیزی سے مقبول ہوچکے ہیں۔ گھریلو کچن اور فوڈ بلاگرز دونوں اس بات پر تبادلہ خیال کر رہے ہیں کہ باہر کی طرف کرکرا اور اندر سے ٹینڈر کرنے والے اسکیلین پینکیکس کیسے بنائیں۔ ان میں ،گرم نوڈلزاسکیلین پینکیکس بنانے میں یہ ایک اہم اقدام ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو گرم نوڈلز کی تکنیک کا تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار منسلک ہوں گے۔

1. گرم نوڈلز کے بنیادی اصول

آٹے میں ابلتے ہوئے پانی ڈالنے اور اعلی درجہ حرارت کا استعمال کرکے آٹے میں نشاستے کو جیلیٹینائز کرنے کے لئے گرم نوڈلز بنائے جاتے ہیں ، اس طرح آٹا کی نرمی اور توسیع میں اضافہ ہوتا ہے۔ بلینچڈ آٹا پاستا بنانے کے لئے زیادہ موزوں ہے جس میں پرتوں اور کرکرا ساخت کی ضرورت ہوتی ہے ، جیسے اسکیلین پینکیکس ، ہینڈ پینکیکس ، وغیرہ۔

2. گرم نوڈلز کے مخصوص اقدامات

مندرجہ ذیل گرم ، شہوت انگیز نوڈل اقدامات کا خلاصہ ہے جس پر انٹرنیٹ پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال کیا جاتا ہے ، بہت سارے فوڈ بلاگرز کے تجربے کی بنیاد پر:

3. اکثر پوچھے گئے سوالات

پچھلے 10 دنوں میں سماجی پلیٹ فارمز پر مقبول گفتگو کے مطابق ، گرم نوڈلز کے بارے میں مندرجہ ذیل اکثر سوالات اور جوابات پوچھے جاتے ہیں۔

4. اسکیلین پینکیکس کے ساتھ گرم نوڈلز کے لئے جدید تکنیک

فوڈ بلاگرز کے ذریعہ مشترکہ حالیہ بدعات کے ساتھ مل کر ، اسکیلین پینکیکس کے ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے مندرجہ ذیل نکات ہیں:

1.بتدریج پانی کے اضافے کا طریقہ: پہلے 80 ٪ ابلتے پانی میں ڈالیں ، اور زیادہ سے زیادہ رقم سے بچنے کے ل the آٹا کی حالت کے مطابق باقی رقم کو ایڈجسٹ کریں۔

2.نمک کا اضافہ: آٹے میں 2-3 گرام نمک شامل کرنے سے آٹا کے گلوٹین کو بڑھایا جاسکتا ہے۔

3.چکنائی کی مدد: جاگنے کے بعد ، آٹا کو ہموار اور زیادہ قابل توسیع بنانے کے لئے آٹا میں 5 ملی لٹر کھانا پکانے کا تیل گوندیں۔

5. انٹرنیٹ پر مقبول اسکیلین پینکیک ترکیبوں کا موازنہ

ذیل میں تین اسکیلین پینکیک ترکیبوں کے گرم نوڈلس حصے کا موازنہ کیا گیا ہے جو حال ہی میں مشہور ہوچکے ہیں۔

6. عملی احتیاطی تدابیر

نیٹیزینز کے ذریعہ اطلاع دی گئی ناکامی کے حالیہ معاملات کے مطابق ، خصوصی توجہ دی جانی چاہئے:

1. پیرمنگ کے بعد ، نوڈلز کو مکمل طور پر بیدار ہونا چاہئے۔ یہ تہوں کی تشکیل کی کلید ہے۔

2. جب موسم گرما میں محیطی درجہ حرارت زیادہ ہوتا ہے تو ، پانی کے حجم کو 10 ٪ کم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

3. اگر آپ نوڈلز کو منجمد کرنا چاہتے ہیں تو ، ان کو اسکیل کرنے سے پہلے انہیں مکمل طور پر ٹھنڈا کریں۔

بلانچنگ نوڈلز کے صحیح طریقہ کار میں مہارت حاصل کرنا اسکیلین پینکیکس بنانے کے لئے ایک اچھی بنیاد رکھ سکتا ہے۔ پیسٹری بنانے والی ٹکنالوجی کے پھیلاؤ کے ساتھ ، زیادہ سے زیادہ جدید طریقے ابھر رہے ہیں۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ ابتدائی طور پر کلاسیکی نیم اسکیلڈ پاستا طریقہ سے شروع ہوتا ہے اور پھر آہستہ آہستہ ان فارمولے کی تلاش کریں جو ان کے مطابق ہو۔